Gin-Werkstatt: Deine Gin Manufaktur in Esslingen

Herzlich willkommen in der Gin-Werkstatt Esslingen,
Deiner exklusiven Adresse für handwerkliche Gin-Erlebnisse.

Als kleine, passionierte Gin Manufaktur im Herzen von Esslingen
haben sich Steffi Katzenmaier und Matthias Holzäpfel voll und ganz
 der Faszination des Gins verschrieben.

Bei uns kannst Du nicht nur unseren prämierten Gin genießen,
sondern auch selbst zum Destillateur werden.

Entdecke die Welt des Gins – von der Herstellung Deines eigenen Destillats
bis hin zur Entwicklung kompletter Gin-Marken.



Gin Brennkurs in Esslingen: Werde selbst zum Gin-Hersteller!

Werde selbst zum Gin-Meister!

Du willst die Geheimnisse der Gin-Herstellung lüften und
 Deinen eigenen, individuellen Gin kreieren?

 In unserem Gin-Brennkurs in Esslingen machst Du genau das.

 An Deiner eigenen kleinen Tischdestille lernst Du unter professioneller Anleitung
 alles über Botanicals, Mazeration und Destillation. 

Ein unvergessliches Event für alle Gin-Liebhaber und solche, die es werden wollen.

Auch als besonderes Geschenk für Gin-Liebhaber, ist dieser Kurs ein Volltreffer.

Unser Gin-Brennkurs findet in einem clubartigen Keller eines
alten Industriegebäudes in Esslingen bei Stuttgart.

Die begrenzte Teilnehmerzahl garantiert eine persönliche Betreuung und ein intensives Erlebnis.

Buche jetzt Deinen Termin für unsere offenen Kurse und freue Dich auf ein unvergessliches Erlebnis.



Was erwartet Dich bei unserem Gin-Workshop

Unser Gin-Kurs ist mehr als nur ein Tasting. Es ist ein interaktives Erlebnis, bei dem Du selbst Hand anlegen.

Praxis pur: Du stellst Deinen eigenen Gin an einer kleinen Tischdestille selbst her. Wir nutzen dafür eine Rarität aus Italien: die Gaggia Alambiccus.

Fundiertes Wissen: Wir tauchen tief in die Theorie ein.Aber keine Angst, es wird nicht langweilig.
Was ist Gin genau, wie war seine geschichtliche Entwicklung und welche Herstellungsmethoden und Kategorien gibt es?

Professionelles Gin-Tasting: Du probierst und bewertest verschiedene, sorgfältig ausgewählte Gins,
um Deinen eigenen Geschmack zu schulen und Dich inspirieren zu lassen für Dein eigenes Rezept.

A g´scheide Grundlage: Wir bereiten euch zwischendurch ein kleines Vesper.

Dein eigener Gin zum Mitnehmen: Der Höhepunkt! Du nimmst 0,5 Liter Deines selbst gebrannten Gins in einer edlen Flasche mit nach Hause – inklusive eines personalisierten Etiketts.

Exklusiver Abschluss: Den Abend lassen wir gemeinsam in unserer gemütlichen Kellerbar ausklingen, wo Sie einen Gin-Cocktail genießen.

Der gesamte Workshop dauert ca. 4 Stunden – genug Zeit, um tief in die Welt des Gins einzutauchen und einen unterhaltsamen Abend zu verbringen.


Auch als Gruppenevent möglich! 

Suchst Du nach einem unvergesslichen Event für Deine Gruppe oder Dein Unternehmen?

Wir konzipieren Die maßgeschneiderte Gin- Brennkurse mit Tastings und Cocktails.

Ein einzigartiges Event, das begeistert.

Als außergewöhnliche JGA-Idee oder als kreatives Teamevent für Ihre Firma oder einen besonderen Abend mit Freunden.

Kontaktiere uns gerne um Deine individuellen Wünsche zu besprechen!

Dein eigener Gin: Wir machen Deine Vision zur Realität

Du träumst von einem eigenen Gin für Deine Firma, Deine Hochzeit, Deine Bar oder einfach als einzigartiges Projekt? 

Wir sind Dein Partner von der ersten Idee bis zur fertigen Flasche.

 Als erfahrene Berater und Destillateure unterstützen wir Dich bei der Rezeptentwicklung und produzieren Deinen Gin direkt bei uns vor Ort in unserer eigenen Destille.

Beratung & Entwicklung: Wir helfen Dir, Dein perfektes Gin-Rezept zu finden.

Professionelle Produktion: Wir brennen für Dich – vom Ultra-Small-Batch bis zu größeren Mengen.

Für jeden Anlass: Kreiere einen unvergesslichen Gin für Dein Team, Deine Gäste oder Deine Kunden.

Gin under Construction- unser Gin


Der nach dem London Dry Gin Verfahren im Small Batch hergestellte Gin überzeugt durch
die fruchtige Frische mit Erdbeer- und Basilikum-Note. 

Ziel bei der Rezeptentwicklung war ein Gin, der sich perfekt für frische Cocktails eignet
 und auch im Gin Tonic einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Und natürlich kann man ihn auch sehr gut pur genießen.

 Geliefert wird er in der schönen 0,5 L Apothekerflasche mit 44% vol. 

Bei den Craft Spirits Berlin Awards 2024 (CSB) hat er mit 95,67 Punkten eine Goldmedaille und die Auszeichnung "Best in Class" erhalten.
Er ist somit der beste handgemachte Gin 2024

Zudem gewann er beim Women's International Trophy 2024 ebenfalls Gold.

Die Zutaten: Außer Erdbeere und Basilikum enthält der Gin neben klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriander, Kardamom und Angelikawurzel noch Zitrone und Rhabarber.

Im Gin Tonic kann daher sehr gut als Garnitur
wahlweise Zitrone, Basilikum oder Erdbeere genutzt werden.

Als Perfect Serve empfehlen wir als Tonic den Fever Tree Mediterranean.

Sehr gut passt Gin under Construction auch zum Gin-Cocktail Basil Smash.
Zudem haben wir auch einen speziellen Cocktail kreiert, den „Under ConstruGin“.

 Beide Rezepte und viele weiteren Infos zum Thema Gin sind
in dem kleinen Heftchen enthalten, das dem Gin beiliegt.


 
 
 
 
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